Kdaj pa, če ne na noč čarovnic? Pečena buča s sirom je odlična popestritev za vaš vsakdanji jedilnik! Poizkusite, ne bo vam žal!
Sestavine za 2 osebi:
- 500g buče
- 2 žlici olivnega olja
- 60g orehov
- 1 žlica posušenega rožmarina ali posušenega timijana
- 120g Feta sira
- sveži peteršilj
- sol in poper po okusu
Priloga:
- 150g mešane solate
- 2 žlici olivnega olja
- morska sol in mleti črni poper – po okusu
Opis priprave – Pečena buča s sirom
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Bučo narežite na krhlje, debele približno 2,5 cm. Kožo lahko olupite z ostrim nožem.
- Bučne krhlje z obeh strani premažemo z olivnim oljem. Solimo in popramo po okusu.
- Krhlje položimo v pekač in jih pečemo približno 15 minut oz. dokler ne postanejo mehki.
- Orehe grobo nasekljamo z nožem in skupaj z sesekljanim peteršiljem, zdrobljenim feta sirom in posušenim rožmarinom ali posušenim timijanom potresemo po mehkih bučnih krhljih.
- Vse skupaj za nekaj minut postavimo nazaj v pečico, da se sir stopi. Nikakor pa jedi v pečici ne pustimo predolgo, saj se orehi lahko hitro zažgejo.
- Praženo bučo za dva postrežemo z mešano solato in olivnim oljem, ali prelivom po vaši izbiri.
Dober tek!
Lastnica spletne trgovine VitaKatka.si in urednica spletne strani.
Ste si mogoče ogledali izdelke v akciji?
